信州諏訪産無添加 留釜仕込み赤

大豆を釜の中で一晩熟成しました

内容量750g
原材料大豆(遺伝子組換えでない)、米(国産)、食塩

アレルギー物質

  • ・義務表示・・・―
  • ・推奨表示・・・大豆
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・大豆の旨みを釜の中で一晩かけて熟成させた、留釜仕込みの赤味噌です。そのため、通常の味噌よりもまろやかでコクの深い味わいが楽しめます。
・味噌作りに最適な「国産米」を100%使用しました。
・神州一味噌発祥の蔵である、信州諏訪の丸高蔵で仕込んだ、本場の信州味噌です。
・添加物は一切使用していない、無添加味噌です。
・熱処理も加えていないので、酵母や酵素が生きている生味噌です。
・だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。


※商品デザイン・表示などについては、変更することがあります。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー183kcal
たんぱく質10.8g
脂質6.6g
炭水化物20.2g
食塩相当量11.8g

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