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ピリ辛味噌の冷しゃぶうどん
味噌のコクとピリ辛な味つけが、暑い夏でも食欲をそそります。是非お試しください♪

ピリ辛味噌の冷しゃぶうどん

ごはん・パン・麺,
30分以内
材料
（1人分）
うどん
1玉
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）
80ｇ
なす
1/2本
Aめんつゆ(ストレート)
50ml
A味噌屋がつくった 万能調味料
小さじ2
A豆板醤又はコチュジャン
小さじ1/2
万能ねぎ（小口切り）
適宜
作り方
1
うどんは茹でて冷水に取り、水気をきる。豚バラ肉は5㎝幅に切り、茹でたあと冷水に取り、ざるに上げておく。
2
なすは一口大の乱切りにし、油を2㎝ほど張ったフライパンで揚げ焼きにする。
3
器にうどんを盛り、豚バラ肉、なすを盛り付ける。
4
Aをよく混ぜ合わせ、③にかける。最後に万能ねぎを散らす。

使用している商品

味噌屋がつくった 万能調味料
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