信州味噌　贅沢仕込み

●長野県産の米・大豆を100%使用。米はこしひかり、大豆はナカセンナリの品種に限定しました。

●名工がこだわり抜いて選んだ14割糀です。信州味噌の風味を残しながらも、甘めで上品な味わいに仕上げました。

●「無添加」の生味噌。味噌そのものの風味が味わえます。

●きめの細かいこし器で漉していることで、溶けやすく、味噌が具に絡み易いのに具材の風味を損なわない、上品な味わいに仕上げました。

●創業１００年の老舗味噌蔵である丸高蔵で製造しました。


※商品デザイン・表示などについては、変更することがあります。

味わいのバランス

※自社評価基準による