味噌屋がつくった
万能調味料
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味噌チーズクッキー
チーズと味噌のコクが詰まった、甘さ控えめのクッキー。手が止まらないおいしさです。(※調理時間は③の時間外を除く)
味噌チーズクッキー
おやつ,
30分以内
材料
(1人分)
薄力粉
60g
砂糖
大さじ1
粉チーズ
10g
味噌屋がつくった 万能調味料
小さじ1
バター(室温に戻しておく)
30g
卵 黄
1個分
作り方
1
ボールにバター、砂糖、卵黄、粉チーズ、味噌屋がつくった 万能調味料を入れてすり混ぜる。
2
①に小麦粉を入れて切るように混ぜ、ひとつにまとめる。
3
②をラップに移して棒状にする。冷蔵庫で30分(時間外)休ませたのち、1cm幅に切って1つずつ丸める。
4
③をオーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで10分焼く。
味噌屋がつくった 万能調味料
これ1つで、みそ汁にも料理のアレンジにも!
保存に便利なチャック付きで、いつでも手軽に使えます。
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