味噌屋がつくった
万能調味料

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味噌が隠し味のコクうまシチュー

いつものシチューに入れるだけ。最後に味噌屋がつくった万能調味料をトッピングすると香り高く仕上がります。

味噌が隠し味のコクうまシチュー

おかず,

30分以内

材料: （2人分）

じゃがいも: 1個（100ｇ）

にんじん: 40ｇ

玉ねぎ: 40ｇ

ブロッコリー: 60ｇ

鶏もも肉: 100ｇ

バター: 20ｇ

市販のクリームシチュールウ: 2皿分

水: 2皿相当量

牛乳: 2皿相当量

味噌屋がつくった万能調味料: ひとふり

作り方

1: じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、乱切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けて、塩ゆでにする。

2: 鍋にバターを熱し、鶏肉と野菜を入れて炒め、水を入れて具材がやわらかくなるまで煮込む。

3: いったん火を止め、ルウを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。

4: 器に盛り付けてから味噌屋がつくった万能調味料をふりかける。

味噌屋がつくった万能調味料

これ１つで、みそ汁にも料理のアレンジにも！
保存に便利なチャック付きで、いつでも手軽に使えます。

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