クリスタル・チキン 味噌だれと共に

作り方

STEP1

鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩・こしょうして酒を振りかけ、片栗粉をまぶしておきます。

STEP2

長ねぎは斜め切りにし、しょうがはせん切りにしておきます。

STEP3

皿にstep.1を並べて上にstep.2を散らし、蒸し器に入れて約15分蒸します。

STEP4

Aの調味料を混ぜ合わせ、たれを作ります。

STEP5

蒸し上がったら、かいわれ大根を敷いた皿に盛り付け、たれをかけてお出しします。