レシピ
今月のおすすめレシピ
冬野菜の味噌ラザニア
ハムなどの動物性の食材がなくても、味噌で十分旨みが出ます。また、冬の寒さは野菜に甘みを与えてくれます。ほうれん草がよい例ですね。冬ならではのおいしさを楽しんでください。
- 60分
旬な食材
スーパーなどでも手軽に購入でき、肉・魚・野菜と様々な食材と相性の良い「きのこ」。
食物繊維やビタミンB類を含み、栄養豊富でヘルシーな食材です。
旬のきのこは、特に香りも味も良くより一層おいしく頂けます。
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