豆腐のおみそ汁
白味噌と絹ごし豆腐を使ったおみそ汁です。
なめらかさと舌触りを楽しみましょう。
作り方
- STEP1
- 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切ります。絹さやは筋を取り、斜め切りにしておきます。
- STEP2
- だし汁を温め、沸騰したら白味噌を溶き入れます。
- STEP3
- 絹ごし豆腐・絹さやを加え、沸騰する直前に火を止めます。
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