アスパラガスとエリンギのおみそ汁
旬のアスパラガスと人気のエリンギ・じゃがいもを具材にしたお味噌汁です。
春の味満載のお味噌汁を家族みんなで味わいましょう。
- 10分
| 材料 | (4人分） |
|---|---|
| アスパラガス |
4～5本 |
| じゃがいも |
3～4個 |
| エリンギ | 2本 |
| だし汁 | 3カップ |
| みそ | 大さじ3強 |
作り方
- STEP1
- アスパラガスとエリンギは食べやすい大きさに切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
- STEP2
- じゃがいもをだし汁で柔らかく煮てから、エリンギとアスパラガスを加える。
- STEP3
- 具材に火が通ったら味噌を溶き入れる。
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