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トマトとレタスのおみそ汁

夏らしい、新定番おみそ汁のご紹介です。
やわらかいお味噌の風味の中に、トマトの甘みと酸味が溶け合って想像以上のおいしさです。
ぜひ一度試してみては。

10分

神州一味噌み子ちゃん減塩

神州一味噌み子ちゃん減塩

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材料	(4人分）
トマト	中3～4個
レタス	4枚
味噌	お玉2/3（約65g）
だし汁	3カップ

作り方

STEP1: トマトは湯むきしてから6等分に切ります。レタスは一口大にちぎっておきます。

STEP2: だし汁にstep.1のトマトを入れて2分位煮てから、味噌を溶き入れます。

STEP3: 再び沸騰する直前にレタスを加え、さっと火をとおしたら火を止めます。

STEP4: お椀に注いでできあがり。

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