鶏肉のにら味噌焼き

作り方

STEP1

鶏もも肉は余分な脂分を取り、筋切りをして軽く塩・こしょう（分量外）しておきます。

STEP2

にらはみじん切りにし、味噌、ごま油、砂糖、酒と混ぜておきます。

STEP3

グリル、あるいはオーブントースター等で鶏もも肉を焼きます。焼きあがる5分前位に、step.2のにら味噌をたっぷり塗り、更に焼きます。

STEP4

適当な大きさに切り、皿に盛りつけてミニトマトを添えたら出来上がりです。