味噌チーズ餃子
寒い夜には、フーフー言いながら食べる水餃子がおいしいもの。和と洋の発酵食品の代表、チーズと味噌がドッキングして、中華風に食べるなんて、粋ですよね。カッテージチーズを使ったのでさっぱりとした仕上がりです。
作り方
- STEP1
- イタリアンパセリをみじん切りにし、カッテージチーズ、味噌と混ぜ合わせます。
- STEP2
- 餃子の皮にstep.1を乗せ、包みます。
- STEP3
- コンソメスープの素（固形または顆粒）でコンソメスープを作って温め、step.2を入れてゆでます。
- STEP4
- 鍋の底から浮き上がってきたらできあがり。スープと一緒にどうぞ。
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